Avokadosoppa
Igår gjorde jag en soppa av avokado och äpple. Den skulle bli mer krämig än vattnig, men det slutade ändå med att den såg ut som guacamole - smaken däremot was not.
efter:
Jag brukar inte gå så mycket efter kryddmått men något åt dethär hållet ska det la gått,
- 2 avokados
- 1 rött äpple
- 1 vitlöksklyfta
- 3 dl grädde
- olika örter
- vitpeppar, örtsalt
före mixning:
på tallrik:
Jag brukar inte gå så mycket efter kryddmått men något åt dethär hållet ska det la gått,
- 2 avokados
- 1 rött äpple
- 1 vitlöksklyfta
- 3 dl grädde
- olika örter
- vitpeppar, örtsalt
Gröpa ur avokados, tärna äpplet. Hacka vitlöken i bitar, tillsätt grädden och örterna. Mixa!
Värm sedan upp i kastrull på medelvärme i ca. 15 minuter, smaka av med vitpeppar och örtsalt. Garnera med räkor, i mitt fall var de rumsvarma, hackade äppelbitar, citronklyfta och örtblad. Ät!
Värm sedan upp i kastrull på medelvärme i ca. 15 minuter, smaka av med vitpeppar och örtsalt. Garnera med räkor, i mitt fall var de rumsvarma, hackade äppelbitar, citronklyfta och örtblad. Ät!
Anna
